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L'avena è un cerale ricco di fibre, utile per regolare i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue, ma anche per il benessere intestinale. Vediamo insieme tutti i benefici e appear utilizzarla in cucina!
Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che rendono l'avena un alimento ideale per placare l'appetito, regolarizzare la funzione intestinale e normalizzare il peso corporeo.
Quali sono i benefici? L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e for every questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici.
Il latte di avena rappresenta una bevanda da consumare solo se gradita e non gli attribuisco alcuna collocazione in una dieta equilibrata. Ne è consigliabile l'utilizzo agli intolleranti al lattosio o agli allergici alle proteine del latte vaccino, ma solo nell'eventualità in cui non possano rinunciare alla classica bevanda; inoltre, ricordiamo che: il latte di avena, così come gli altri latti vegetali, nutrizionalmente parlando, non presenta assolutamente le stesse caratteristiche chimiche del latte vaccino.
L’avena viene anche suggerita alle persone soffrono di diabete tipo two. Considerando l’effetto sul colesterolo, l’avena può essere anche considerato un alimento che protegge il nostro apparato cardiovascolare.
Grazie ai beta-glucani, che formano una pellicola protettiva sia sulla pelle sia sui capelli, l‘avena protegge capelli e sweet dalla aggressione degli agenti esterni. L’avena ha anche una funzione lenitiva del rossore e, sin dall’antichità, era usata for each calmare:
: diversi studi condotti in vitro hanno mostrato la capacità di questi composti di inibire la produzione di sostanze infiammatorie.
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Per questo, sono validi alleati se si vuole perdere peso. Ovviamente, per ottenere risultati soddisfacenti, molto dipende dalla costanza con cui si porta avanti la dieta il tutto inserito in un contesto di una vita sana, di una dieta mediterranea e regolare attività fisica. Appear si usano i fiocchi d’avena?
Poiché l’avena è naturalmente priva di glutine, i fiocchi possono essere consumati anche dai celiaci. È comunque sempre buona abitudine controllare che sulla confezione sia presente la dicitura “senza read more glutine” for every essere certi che non vi siano tracce di altri cereali contenenti glutine. I benefici dei fiocchi d’avena
Fa parte della famiglia delle graminacee e consta di un centinaio di varietà, distinte in avena invernale e avena estiva. E’ una pianta a ciclo annuale che predilige i climi umidi e temperati. Cresce anche su terreni poveri, che non consentono una diversificazione delle colture.
Il latte d’avena è invece una delle più amate bevande vegetali, fondamentale for each chi soffre di intolleranze, vegani e vegetariani, e si caratterizza for each il classico aroma nocciolato che contraddistingue questo cereale in tutte le sue forme.
Il procedimento è semplicissimo: tritate in un mixer i fiocchi d’avena con le prugne e le noci, poi trasferite il tutto in una terrina ed unite gli albumi.